Especal Dia dos Namorado - "Gambas picantes"

Gambas picantes

Afrodisíaca

Ingrediente Principal: Gamba

Contemporânea, fácil e rápida.

Ingredientes:

• Gambas
• 200 g de Manteiga
• 2 Dentes de alho esmagado
• 2 Malaguetas
• 1 colher de sopa com sumo de limão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 1 chávena de arroz
  

Preparação:

Abra as gambas ao meio no sentido do comprimento, sem separar a cauda da cabeça.
Tempere com sal e pimenta e aloure-as em 150 g de manteiga. Quando as gambas estiverem bem louras, retire do lume e regue-as com o sumo de limão. Entretanto, coza o arroz em abundante água com sal. Depois de cozido, escorra-o e junte-lhe a manteiga restante.
Sirva as gambas com o arroz e o molho da frigideira.

Receita de: www.primebooks.pt